~~ Spanish style ham pilaf 西班牙式火腿抓饭 ~~

5 slices paprika ham, 2 chorizo smoked chicken sausages, red and yellow capsicum, tomatoes, parsley leaf, celery, carrot, onion finally chopped, garlic crushed, 1/2 tsp ground turmeric, 1/4 lemon zest, 1 tbsp lemon juice, chicken stock, a pinch salt, 1 bowl white rice

五片paprika火腿切细条, 二条香肠熏鸡香肠切小片， 红色和黄色的辣椒，番茄，香菜叶，芹菜，胡萝卜，以上的材料切粒, 洋葱和蒜切碎 , 1 / 2茶匙姜黄粉，1 / 4小匙柠檬皮，1 汤匙柠檬汁，鸡精汤，1大碗白米饭

热镬加入3汤匙食油，将洋葱和大蒜炒香，加入火腿和香肠也炒香， 又加进红色和黄色的辣椒芹菜，胡萝卜， 过后加入白米饭一起炒香和番茄拌均， 再加入少许盐, 鸡精汤和1 / 2茶匙姜黄粉炒香拌均, 便放进烤箱里烤25-30分钟，过后取出来加进柠檬皮，柠檬汁和香菜叶拌入一些调味油seasoning oil, 胡椒粉，* 如果要味道重一些可以加点paprika powder *, 这样西班牙式火腿抓饭就完成了