~~ 活力早餐 ~~

简易的Kimchi乌冬面..
kimchi料是用买现成的，蒜茸，葱茸，瘦猪肉（也可以用牛肉），白菜，豆腐， 

先将 蒜茸，葱茸爆香，放进kimchi料加入水（个人的分量），和白菜煮滚，
再加入 乌冬面，瘦猪肉， 豆腐， 煮至滚便可以上桌了。
喜欢味道浓郁也可以放牛肉精块，也可以加入自己喜欢金针菇或其他鲜菇

蒜

蒜

~~ 活力早餐 ~~

二十分钟可以搞定的早餐.. 蘑菇汤一罐，螺丝型意粉， 西兰花，起司片

这是Campell牌子的蘑菇汤， 我用大罐的加回半杯的Dutch Lady low fat 牛奶煮滚，这样就可以做出简单
又好吃的白酱意粉了. 我在这汤里加入一些鲜冬菇和少许的oregano herb.

~~ 蒸双色番薯糕 ~~

蒸双色番薯糕

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  食谱：来自面子书的朋友
  Winnie Hoh底层材料：
  紫心番薯泥 ~ 400g
  幼糖 ~ 130g
  稀椰浆 ~ 200ml
  木薯粉 ~ 160g
  盐 ~ 少许
  上层材料：
  橙心番薯泥 ~ 400g
  幼糖 ~ 130g
  稀椰浆 ~ 200ml
  木薯粉 ~ 160g
  盐 ~ 少许
  做法：
  1。 （底层）将幼糖和稀椰浆加入紫心番薯泥搅拌匀，加入木薯粉和盐搅拌均匀。倒入8寸盘里大火蒸25分钟。
  2。 （上层）和做法1一样，倒在紫番薯上，大火蒸30分钟即可。
  3。 取出待冷却后才切片。
  沾料
  200gm 嫩椰丝
  1/4tsp 幼盐
  （混合蒸10分钟）

  **温馨提醒，吃不完要进冰箱，隔天拿出来可以再吃

~~ 活力早餐 ~~

这样的早餐谁也拒绝不了吧！！

~~ 活力早餐 ~~

1. 可以为家人做早餐是件幸福的事，但能够享用到这样的早餐的人应该会更幸福
2. 

~~ 活力的早餐 ~~

 青黄红笼椒烫水， 蕃茄, 马铃薯, 鸡蛋白，核桃， 橄榄油， 千岛酱（随意）,  这样的一盘营养活力的早餐开展美好的一天。

~~ Sawdust Cake 木糠蛋糕 ~~

外子的生日，没有什么礼物送他，为他做了一些木糠蛋糕，装在小杯子里的是送给参加生日会的朋友们品尝，而在中间那特别大的.. 当然是Birthday Boy的礼物了...

~~ Fruit Cake 干果牛油蛋糕 ~~

谢谢面子书朋友Siaw Ying Chan的食谱
A:250g牛油
200g brown sugar (我只放180g)
B:5粒蛋 
250g面粉 
C:600g杂果 +4大匙martell酒 -淹隔夜(xo酒也可以 ,量可多加或减少,随个人喜欢) （我只放葡萄干和cranberry400g)

-将A打发加 B,鸡蛋一粒粒加 ,搅均匀后再加面粉 。 
-最后加入杂果 。 
-8寸模 ,大火蒸2小时 ,蛋糕用锡纸盖着蒸 ,以免被水滴到蛋糕表面。

注:在250g面粉里,拿一些洒在杂果用汤匙搅反一下 ,让每粒杂果都有沾到面粉,才加入面糊,以免蛋糕蒸出来,杂果会下沉

~~ 圣诞节快乐 Merry X'mas ~~

Hommy预祝大家圣诞节快乐，来临2013新年快乐万事如意。

~~ 冬至快乐 ~~

 Hommy在此祝福大家 ：冬至快乐