~~Blueberry Cake~~

Papa's favorite cake

New York Style Cheese Cake

Cream Cheese
Whipping Cream
Yogurt
Butter
Strawberry for decoration

Carrot Walnut Cake Frosting With Cream Cheese

~~Barbie Doll Cake~~

第一下做的~~Barbie~~娃娃蛋禚... 值得几分呢???

宝贝女儿生日,要求我做这款蛋糕.. 女儿怕弄坏蛋糕所以蜡烛也不放了... ^_^

自己的作品...一定要来个~~Gud Take~~=P

哥妹情深..

终於完成啦.. 虽然不很美... 但还是满意的.. =)

~~California Prune Cake~~

材料A:

蛋黄4粒(B), 幼糖15g, 奶水或prune juice 20ml, 香草精1小匕(随意)

材料B:

蛋白4粒(B), 幼糖70g+-, 打打粉1/4小匕

材料C:

自发粉85g, 粟米油65g, 黑枣100g(切碎)....围边饼乾(随意)

烘大约25-30分钟, 用160-170"c火

~~苦中作乐~~

爱情,如同咖啡

咖啡味道苦涩,可是我们毕竟对它无法自拔.,

然而两者必定能都会先让你品尝到那苦涩的滋味.,

能在苦中品尝到各种甘甜......

这都是值得你用一生去换取........回味的真谛!!

~~Pumpkin Land~~

今季服装界潮(pumpkin pants)南瓜裤, 连大牌如Vivenne Westwood, Viktor & Rolf 等也都搭上南瓜裤. 不过南瓜裤始终是难於carry之物....hommy改潮南瓜蛋糕, 同样具好吃又好看


vanilla sponge cake, fresh pumpkin, fresh cream, pastry cream, strawberry, kiwi.

fresh pumpkin
pastry cream
fresh cream
vanilla sponge cake
strawberry,gooseberry.

~~芒果优格慕士蛋糕 @ Mango Mousse Cake~~

别看这款蛋糕其貌不扬,尝一囗,你会对它别眼相看...而且还念念不芒呢!!如果配上Granchy Cereal+Berry..哇!简直就{赞}. 材料:消化并 150g. 溶化牛油 100g , 糖 60g+-, 优格 130g, 新鲜芒果肉 300g, 淡忌廉 150g, 蛋白 100g, 鱼胶粉 12g. 做法: 将消化并+入牛油压成并皮备用. 1) 将芒果肉打烂, 拌入优格备用. 2)将淡忌廉打起备用, 3)鱼胶粉加入少许水, 隔水煮溶, 4) 蛋白+糖一起打发,之后加入以上1,2,3,材料拌匀,倒入已淮备好的并皮上 (可以加入100g切粒芒果肉,吃起来囗感会很到味) 拌入全部馅料, 放入雪柜 4-5 小时便可以享用了.(这款蛋糕不可放太久,以免芒果肉变黑).

~~快乐三文治~~

这盒三文治是送给新希望儿童院的小孩们吃的,这班可爰活泼的小孩今天要去太平动物园叁观,希望他们有个快乐的旅途!!

~~ Home Sweet Home~~

hommy不但喜欢做蛋糕,而且还喜欢家居设计,这是品味生活之自主空间..