~~热带风情之辣辣咖哩鸡配黄金饭~~

鸡腿2个, 小洋葱100g, 蒜茸20g, 香茅2支, 咖哩叶少许, Babas curry powder 25g, 咖哩末40g,
椰浆30g, 清水350g-400g, 盐1 小匕, 糖2小匕, 味精少许. 马玲薯随意, 如果拌入马玲薯最好先炸过才拌入咖哩中
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糯米加入黄姜粉浸水3个小时, 过后沥乾蒸熟, 蒸糯米时要洒上少许醋. 在蒸糯米也要拌入椰浆分三次加入至糯米熟为止. (可以拌进班兰叶和胡椒粒).

辣辣咖哩鸡配黄金饭是完美的配搭

~~热带风情之卷卷班兰香~~

Baking is an Art, an a Passion

烘焙也是一门艺术，希望大家能享受个中乐趣.^.^

~~热带风情之班兰蛋糕~~

pandan layer cakes frosting with cream cheese

~~一份惊喜~~The 2009 Blogger Appreciation Awards~~

谢谢michelle和淇淇送来了一份惊喜，真的给于我很大的鼓励和支持,这是第一次收到得奖项，真的很开心和受宠诺惊，也谢谢常到我部落格浏览得朋友．

~~Shin Chan @ 蜡笔小生~~

~~Strawberry Mousse~~

~~巧克力装饰片的制作~~

把溶化好的巧克力抹在硬片上, 稍乾后, 用弧刀弧线条.
卷自己喜欢的形状, 还要放在琬或其它的筒状等定形, 过后放进冰箱等凝固.
凝固后取掉硬片, 便有各形状的巧克卷条装饰了.

也可以用大红花叶子或其它有条纹的叶子搽上溶化的巧克力.
待凝固后, 脱掉叶子即可成了叶子巧可力片.

~~巧克力装饰片的制作~~

~~Make A Wish~~

I had made a wish............

~~My B'day Cake~~

为自己做了一个超好吃的蛋糕.

"Hommy Special Cake"