~~在家轻松叹下午茶~~

朋友问我会做Pound Cake吗.. 开始的时候我不了解Pound Cake是一款怎样的蛋糕. 她告诉我Pound Cake这名字看似陌生, 实际上陪伴我们成长的, 就是牛油蛋糕.

朋友还告诉我品尝Pound Cake是有窍门的. 新鲜出炉的不吃, 最好放进雪柜待三两日才吃, 这时侯吃是实在又原始的蛋糕风味, 而且入口满是牛油酥香. 配上一壶伯爵红茶, 这就是一顿写意的下午茶.

分享食谱:

纯牛油 : 250g
幼糖 : 170g + -
鸡蛋 : 4 nos

特幼面粉 : 220g
发粉 : 1/2 tbsp
甜炼奶 : 70g
奶水 : 5 tbsp

~~Golfer's Tiramisu @ 高球夫之提拉咪苏~~

这是Miss Yew订给她爸爸的生日礼物. Mr Yew也是位高球夫, 所以hommy也送上一粒高球作为Mr Yew的生日礼物.

这就是已换上真球的蛋糕了, 胡子伯伯还要亲手写上祝福哦!

这是胡子伯伯的生日蛋糕, 已准备了一粒用奶味巧克力做成的golf ball送给他, 怎知道..当他看了要求一粒真实的高球..

~~愉快旅程之依依不舍~~

还没进礼堂之前大家来合照, 笑得最开心还是我们俩老.

有空馀时间到处走走．．很遗憾二少爷和小公主不能陪伴一起到来.

这小狗'Miku'挺可爱的, 在Melb这么多天Miku陪我们渡过很多欢乐时光.

~~ 两天后...~~

各位博客朋友..两天后, 我将要到墨儿本去参加大少爷的毕业典礼了. 虽然不是笫一次过去但是这一次额外兴奋. 这回三少爷陪同我俩老一起出发. 在这短期间我都不在家, 大家自便不需客气. 希望各位朋友可以代劳做管家咯. 迟些我们再聊, 记得别太想念我..想一点就好啦! 拜拜!! xoxoxoxoxo

I am feel very excited, because 2 days later i will be going to attend my son's uni graduation ceremony in melbourne...see you than.

~~ 新希望之生日蛋糕 ~~

报效生日蛋糕给新希望儿童院的小朋友, 祝福这班未来社会栋樑健康快乐.

这间儿童院一共有21位大小朋友, 最小的只有4岁, 而最大也有15岁了. 这里的儿童朋友大多数都来自单亲家庭.

~~Mints Chocolate Cheese 朱古力薄荷芝士蛋糕~~

It's so hot these days, that everyone prefer a mints cake.. is very refreshing.

在这炎热的天气, 每个人都在喊hot..hot..hot..

所以顾客朋友都喜欢这款清清凉凉的薄荷蛋糕.

只喜欢沉醉在那浓浓的迷香...又可忘掉一切的烦热.

~~Tiramisu~~

朋友问我为什么总是喜欢做~~Tiramisu~~

我告诉朋友因为你们总是对它~~Tiramisu~~有爱有恨.

~~Green Tea Cake 绿茶蛋糕~~

这个老虎年其间都做了好几款蛋糕. 这绿茶也是其中一款..

～～港式蛋白蛋糕～～

这款蛋白霜蛋糕的食谱是香港朋友给于分享的．　

~~It's such wonderful news 令人惊喜万分的消息~~

在这新年期间里没有上网和大家见面, 也没有到各位网友家拜访真得很抱缣.

今天贴上好诮息和大家分享我的喜悦. 今天接到孩子的来电...妈, 我成绩出来了..过关, 我毕业啦! 听到这消息令我高兴又感动. 泪水也流了...

毕今是笫一个孩子大学毕业. 孩子.. 妈在这里衷祝福你锦锈前程.

也很期待笫二, 第三孩子继续给我带来好的消息