~~ Green Tea Cake 绿茶蛋糕 ~~

绿茶蛋糕已经是我的品牌了...

不知道什么时候开始爱上绿茶， 可能是那淡淡的青草味，

配上甜甜的红豆和加入南瓜籽..

就这样缘分开始了..

~~ Bean Curd Cheese Cake 腐乳芝士蛋糕 ~~

腐乳是不是应该用来煮菜的呢？其实不一定.. , 腐乳可以用来搽面包吃，也可以腐乳加芝士做蛋糕你有品尝过吗？朋友现在就来个腐乳加芝士crossover吧!!

Cream cheese 芝士 500g,

Castor sugar 幼糖 100g，

Egg 2 全蛋 2 粒 ,

Egg Yolks 蛋黄 75g,

Whipping ream 动物性奶油 150g,

Bean Curd 4 cubes 腐乳 4 块

~~ Green Tea Cake 绿茶蛋糕 ~~

始终还是跟绿茶蛋糕有不解之缘~~

~~ Green Tea Cake 绿茶蛋糕 ~~

~~ Happy Mid Autumn Festival 中秋节快乐 2011 ~~

~~ Fruity Cake 水果蛋糕 ~~

~~ Marble Cheese Cake 起司蛋糕 ~~

诱人的大理石纹，浓郁的乳香起司味，搭配酥松饼干底，不甜不腻，很幸福的感觉！

~~ Pandan Layer Cake 香叶风情 ~~

总觉的自己做滴班兰蛋糕很好吃... 真的老黄买瓜.. 自誇自赞.. 哈哈！！

~~ 百香果鱼柳 Passion fruit fillets ~~

扑上粉炸至金黄酥脆的鱼块，再淋上香茅，酸甘，热情果，糖，醋，鱼露，等调成酱，味道清新，芳香，开胃和惹味.

~~ Homemade Mushroom soup 自制蘑菇汤 ~~

自制蘑菇汤~

生冬菇 300g切小片， 洋葱 1 粒， 马铃薯 2 粒 先蒸熟切粒状， 糙米 3 tbsp 先用水浸半个小时，蘑菇 8 粒 切小片， 面粉 1 tbsp， oregano 叶 少许， whipping cream 200g + -, （ 鸡精上汤 3 tbsp 随意你要不要放）

做法： 用牛油将生冬菇和洋葱炒香后一起把一半的切粒马铃薯， 糙米， 面粉和 鸡精上汤放进养生机然后加入水1500-1800ml.​ 在养生机按动 *米糊* 健，等20分钟后便自动做好这蘑菇汤， 然后配上蘑菇， 马铃薯粒，whipping cream和oregano叶， 这样蘑菇汤就可以上桌了。