~~ 鸡尾酒之 Singapore Sling ~~

最近爱上鸡尾酒， 尤其是这款 Singapore Sling 个人特别喜欢.. 味道太诱人了..

Gin 30ml, Cherry Liquor 15ml, Triple Sec 7.5ml, Benedictine 7.5ml, Grenadine 10ml, Pineapple Juice 120ml, Lime Juice 15ml,

~~ 鸡尾酒之鸡精酒 ~~

今日的午茶奢侈一点，来杯鸡精鸡尾酒 ...

有鸡精的味道，又有黑糖的香，加上kahlua咖啡酒

哇！！ 醉意满满了.. 呵呵

材料：1 罐鸡精, 30ml Kahlua, 15ml Molasses,  冰块
将全部以上的材料一起摇就行了.

~~ Mint Chocolate Cheese Cake ~~

为自己做的生日蛋糕.. 相当满意 @ 薄荷巧克力起司蛋糕配上石榴和金箔的装饰

~~ 绿茶蛋糕 Green tea cake ~~

久违的绿茶蛋糕.... 对它的爱依然有加无减. :)

~~ Carrot walnut cake 胡萝卜核桃蛋糕 ~~

还是 胡萝卜核桃蛋糕

~~ 绿皮夏南瓜苹果蛋糕 ~~

营养价值高的绿皮夏南瓜苹果蛋糕 

 食谱来自http://janechew.blogspot.com/2011/08/muffinscone-quick-bread.html

~~ Carrot walnut cake 胡萝卜核桃蛋糕 ~~~

一款胡萝卜核桃蛋糕也可以很多变化

~~ Marble cheese cake 芝士蛋糕 ~~

原来对烘焙的热诚依然还在.....
喜欢起司浓郁的香，爱吃起司的口感
柔软细密更顺口
让你忍不住吃了一块再一快.

~~ 活力早餐 ~~

青蔬沙拉，蒜油意粉，青瓜卷熏鸭肉配香醋油

蔬菜沙拉配（KEWPIE）Roasted Sesame Dressing，

  Aglio Olio意粉， 用橄榄油+牛油炒香蒜头和洋葱熏肉然后放入意粉和香肠， 调味料是（Red Chilli Flake 和 Sea Salt）

青瓜卷熏鸭肉的香醋油（Balsamic Vinegar 1 Tbsp + 2 Tbsp Olive oil + 1 tsp brown sugar + 1 tsp Lemon juice)

~~ Chicken pot pie 鸡肉派 ~~

这个鸡肉派很好吃，做法也简单。

鸡胸 2 块切粒，黄皮洋葱 2 粒切幼，马铃薯 3 个切粒，红萝卜, 丝芹菜（随意多少但也要切粒），蘑菇 10个切小片， 一罐大的Campell Mushroom soup,  鲜奶一杯， 月桂叶 3 片（如果没有可以不放）

橄榄油+牛油放在锅里，然后将以上的材料放入煮滚再加些调味料即可. 煮好可以配自己喜欢的食物，大人小孩都喜欢.

我这个 Chicken pot pie, 酥皮是用现成的,  把煮好的材料放进铝子杯（8分满）盖上 酥皮然后进烤炉15分钟至金黄色.