~~ 元宵节快乐！~~

时间过得真快, 过年的尾声又到了, 祝福各位朋友爱情事业, 样样皆得意, 元宵节快乐！

~~ Birthday Cake 生日蛋糕~~

这蛋糕是在去年的十二月做来送给妹妹的女儿庆祝生日的。原本想做翻糖蛋糕.. 但我知道翻糖不是自己强项，为有想到用软糖代替.. 还好做出来的效果不赖。小孩子喜欢，大人也高兴。

~~ 龙年行好运 ~~

叹吓杯茶便吃蛋糕再看看龙年的运程.. Emm.. 赞！这款车达起司蛋糕很好吃。

(起司蛋糕食谱来自http:http://ahteekitchen.blogspot.com/2011/11/bake-cheddar-cheese-cake.html//

~~ Happy New Year 2012 ~~

~~ Tiramisu 提拉咪苏蛋糕 ~~

~~ 意式香蕉蘭姆酒朱古力沙樂美 Italian chocolate banana rum Sarome ~~

*推荐这很好吃的甜品*

材料：巧克力100g, 蛋黄1 粒，兰姆酒（Rum）10 ml, 香蕉1 条（香蕉不要太熟），玛丽饼干 10 块，我也加入一些杏仁条（随意的）

隔水煮溶巧克力，加入蛋黄拌均，再加兰姆酒搅拌均匀， 便加入压成小块些的玛丽饼和切成粒状的香蕉，杏仁条（随意的）把全部材料参在一起后，

放进铝纸卷成条状，再放入冰箱冷冻结冰5个小时便可。

食用的时候可以撒上巧克力粉一样美味。

~~ Moist Chocolate Cake ~~

食谱在这http://hommycakes.blogspot.com/2011/04/moist-chocolate-cake.html

诱人浓醇的巧克力，绵密细致的口感，最能让你爱不择手.

喜欢做巧克力蛋糕，因为不需要太刻意去涂抹的漂亮，只要随心随意的.. 花点心细装饰会有意想不到的效果，这是做糕点最幸福的时刻！

~~ 百糖糕 ~~

谢谢部落客朋友～Qi Qi in the House的分享，食谱在以下的网址：

http://gpf5666.blogspot.com/2011/10/blog-post_27.htmll

~~ Green Tea Cake 绿茶蛋糕 ~~

绿茶蛋糕已经是我的品牌了...

不知道什么时候开始爱上绿茶， 可能是那淡淡的青草味，

配上甜甜的红豆和加入南瓜籽..

就这样缘分开始了..

~~ Bean Curd Cheese Cake 腐乳芝士蛋糕 ~~

腐乳是不是应该用来煮菜的呢？其实不一定.. , 腐乳可以用来搽面包吃，也可以腐乳加芝士做蛋糕你有品尝过吗？朋友现在就来个腐乳加芝士crossover吧!!

Cream cheese 芝士 500g,

Castor sugar 幼糖 100g，

Egg 2 全蛋 2 粒 ,

Egg Yolks 蛋黄 75g,

Whipping ream 动物性奶油 150g,

Bean Curd 4 cubes 腐乳 4 块