Monday, May 20, 2013

Friday, May 17, 2013

~~ 活力早餐 ~~


简易的Kimchi乌冬面..
kimchi料是用买现成的,蒜茸,葱茸,瘦猪肉(也可以用牛肉),白菜,豆腐, 

先将 蒜茸,葱茸爆香,放进kimchi料加入水(个人的分量),和白菜煮滚,
再加入 乌冬面,瘦猪肉, 豆腐, 煮至滚便可以上桌了。
喜欢味道浓郁也可以放牛肉精块,也可以加入自己喜欢金针菇或其他鲜菇



Thursday, May 16, 2013

~~ 活力早餐 ~~


二十分钟可以搞定的早餐.. 蘑菇汤一罐,螺丝型意粉, 西兰花,起司

这是Campell牌子的蘑菇汤, 我用大罐的加回半杯的Dutch Lady low fat 牛奶煮滚,这样就可以做出简单
又好吃的白酱意粉了. 我在这汤里加入一些鲜冬菇和少许的oregano herb.

Tuesday, May 7, 2013

~~ 蒸双色番薯糕 ~~

蒸双色番薯糕


  • 食谱:来自面子书的朋友
    Winnie Hoh底层材料:
    紫心番薯泥 ~ 400g
    幼糖 ~ 130g
    稀椰浆 ~ 200ml
    木薯粉 ~ 160g
    盐 ~ 少许
    上层材料:
    橙心番薯泥 ~ 400g
    幼糖 ~ 130g
    稀椰浆 ~ 200ml
    木薯粉 ~ 160g
    盐 ~ 少许
    做法:
    1。 (底层)将幼糖和稀椰浆加入紫心番薯泥搅拌匀,加入木薯粉和盐搅拌均匀。倒入8寸盘里大火蒸25分钟。
    2。 (上层)和做法1一样,倒在紫番薯上,大火蒸30分钟即可。
    3。 取出待冷却后才切片。
    沾料
    200gm 嫩椰丝
    1/4tsp 幼盐
    (混合蒸10分钟)
    **温馨提醒,吃不完要进冰箱,隔天拿出来可以再吃

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