Tuesday, May 7, 2013

~~ 蒸双色番薯糕 ~~

蒸双色番薯糕


  • 食谱:来自面子书的朋友
    Winnie Hoh底层材料:
    紫心番薯泥 ~ 400g
    幼糖 ~ 130g
    稀椰浆 ~ 200ml
    木薯粉 ~ 160g
    盐 ~ 少许
    上层材料:
    橙心番薯泥 ~ 400g
    幼糖 ~ 130g
    稀椰浆 ~ 200ml
    木薯粉 ~ 160g
    盐 ~ 少许
    做法:
    1。 (底层)将幼糖和稀椰浆加入紫心番薯泥搅拌匀,加入木薯粉和盐搅拌均匀。倒入8寸盘里大火蒸25分钟。
    2。 (上层)和做法1一样,倒在紫番薯上,大火蒸30分钟即可。
    3。 取出待冷却后才切片。
    沾料
    200gm 嫩椰丝
    1/4tsp 幼盐
    (混合蒸10分钟)
    **温馨提醒,吃不完要进冰箱,隔天拿出来可以再吃

1 comment:

xing hui said...

好吃的木薯糕,颜色也非常漂亮。

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