Saturday, December 22, 2012

Friday, November 16, 2012

~~ Marble Cheese Cake ~~

庆祝自己生日而做的芝士蛋糕,

将芝士蛋糕切成小方块,放进小礼盒,小小心意.

 

Thursday, November 1, 2012

~~ 班兰戚风蛋糕 Panda Chiffon ~~

想吃蛋糕很久了,终于顶不住动手做咯!

材料 A:AA 蛋白 7 粒,幼糖 60g,

材料 B: AA 蛋黄 7 粒,幼糖 50g, 班兰汁 120g, 特幼面粉 145g,, 油 60g, 我是用22cm的蛋糕模型

Saturday, October 6, 2012

~~ 姜味戚风蛋糕 ~~

微风温和的下午来个姜味戚风蛋糕和一杯Mandheling咖啡.. 感觉暖胃和舒服. 
蛋糕料:5粒鸡蛋白, 糖40g, 塔塔粉 1 茶匙,  5粒鸡蛋黄,糖30g,  姜汁100g,  姜茸20g,  蜜饯姜30g,  食油40g,  自发粉100g,    

          

Tuesday, August 7, 2012

~~ 弥月之喜蛋糕 ~~


弥月之喜蛋糕,精美包装加上两粒红彤彤的鸡蛋,更有画龙点睛的效果了.

谢谢Regine一直对我支持和信任.

Thursday, July 5, 2012

~~ 榴莲蛋糕 ~~



不喜欢吃榴莲的我, 竟然做榴莲蛋糕.. 呵呵


sponge mix 200g. 水 50g, A鸡蛋 5粒,榴莲肉 150g, 食油100g

做法很简单: 先把sponge mix, 水,鸡蛋用快速打8-10分钟,
然后加入食油拌匀, 再加入榴莲肉,倒进8或9寸模型,预热烤箱170c烤30-35分钟至金黄色,

Friday, May 25, 2012

~~ 香茅柠檬燕菜糕 ~~

香茅柠檬燕菜糕
食谱:
水 1200g, 糖 200g, 燕菜粉 1 1/2 Tbsp, 遮里粉 1 1/2 Tbsp,香茅 4至5 颗切小块,柠檬计 1 1/2 粒
除了柠檬计, 把以上的材料放进锅里煮滚, 隔走香茅然后才加入柠檬计, 之后放入模型冷冻后便可以食用了。
吃的时候再挤些柠檬计一起吃,也有令一番滋味。

Tuesday, May 22, 2012

~~ 班兰相思蛋糕 ~~

最近面子书的朋友人人都谈相思蛋糕,搞到我心思思,结果出炉了班兰相思,
觉得还不够心思,决定再会试一试..
食谱可以在这网址找:http://www.facebook.com/groups/326549444022947/doc/406992082645349/
 

Wednesday, May 2, 2012

~~ 面线煎蛋饼 ~~


谢谢Lyn Yap分享这道好吃的面线煎蛋饼.
材料 : 4粒鸡蛋,面线 3 个,菲菜,香菇丝,木耳丝,虾米 ,胡椒粉和盐巴。(我沒用菲菜改用青葱).
面线需煮半熟,配料需炒香 备用。把蛋打散加入面线和配料就可备煎了。

Wednesday, April 18, 2012

~~ Lemon Poppy Seeds Butter Cake ~~

Lemon Poppy Seeds butter cake食谱来之Nasi Lemak Lover nasilemaklover.blogspot.com/2010/05/lemon-poppy-seeds-butter-cakespecially.html 这蛋糕还挺特别,烤好蛋糕之后才淋入柠檬糖浆.. 吃起来有点酸甜真得很到味..而且会让你吃了一口再一口. 而我还调配了一杯鳄梨牛奶+椰糖计一起享有。

Sunday, April 8, 2012

~~ 营养价值高D早餐 ~~

油果去皮起肉用压烂拌入柠檬汁和橄榄油成酱.(我喜欢吃点口感所以把牛油果压成有点粒状)

两片烤过的面包搽上一些橙酱,再搽牛油果酱一起进食.. 为味蕾带来春天般的愉快心情.

Tuesday, April 3, 2012

~~ 日式牛肉三文治和蔬菜卷 ~~.

把面包烤香,再预备些简单的配料便做成日式牛肉三文治和蔬菜卷。简单的来也色香美味..

牛肉片加入teriyaki sauce, 姜汁拌匀,然后炒香。(也可以拌入酒会更加香
百和紫两色苞菜,红萝卜, 蕃茄, 切丝加入橄榄油,柠檬汁拌匀。
日色青瓜剥片。
芝麻,千岛酱(随意)


Friday, March 9, 2012

~~Turmeric glutinous rice 黄姜糯米饭 ~~

一份黄姜饭,内馅夹入一层的肉丝+芝麻和一层的切粒咖哩鸡。在配上一碗十谷南杏北杏糊.. Emm.. yummy~~

Monday, February 6, 2012

~~ 元宵节快乐!~~

时间过得真快, 过年的尾声又到了, 祝福各位朋友爱情事业, 样样皆得意, 元宵节快乐!



Wednesday, January 11, 2012

~~ Birthday Cake 生日蛋糕~~

这蛋糕是在去年的十二月做来送给妹妹的女儿庆祝生日的。原本想做翻糖蛋糕.. 但我知道翻糖不是自己强项,为有想到用软糖代替.. 还好做出来的效果不赖。小孩子喜欢,大人也高兴。

Tuesday, January 3, 2012

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