Friday, April 30, 2010

Wednesday, April 28, 2010

~~ Ginger Butter Cake 牛油姜味蛋糕~~

这也是好好吃姜味杯子蛋糕.

好吃的东西要分享, 所以就再做这姜味蛋糕了, 这次分成杯子里烘.
烘好了还搽上奶油再加上姜和姜蜜饯.
烘了一个姜味蛋糕给一位刚为人妈咪的朋友.
品尝过后, 她告诉味道很好.

This ginger cake is suits young mothers who have just given birth.

Sunday, April 25, 2010

~~ 芝士巧克力蛋糕 ~~

好朋友生日, 她超爱吃这味道的蛋糕.

所以便选这蛋糕作为礼物送她. (朋友物轻情以重, 请笑纳哦.)

Wednesday, April 21, 2010

~~ With Love @ Moist Chocolate Cake~~

The Best And The Most Beautiful things in the World cannot Be Seen or Even Touched.

They Must Be felt within the * HEART*.

Except Hommycakes ! Hurry up Mother's day is coming, come and get some order for your love one.

在这世界里最好和最美丽的事物是看不见, 也摸不着.

而必须要在内心里才感受得到.

除了Hommycakes不止看得见, 摸得着, 而且还品尝得到. 父母亲节快到了, 在这温馨的佳节里送一份又意义的礼物给你最敬爱的父母亲. 给于他们感受得到你的心意满满.


Tuesday, April 20, 2010

Thursday, April 15, 2010

~~魔鬼朱古力蛋糕~~

配合这个四月, 有位爱搞怪的朋友要求我做个可怕又恐怖的蛋糕.
这样高难度的.. 我确实很少做. 我只会做好吃的蛋糕而已. (不好意思, 鼓劢自己一下,才这样写咯)
没办法之下, 还是选了我最嗱手的Moist Choco Cake. 而且还特地有Dark Chocolate把蛋糕乱涂乱抹.
魔鬼也爱天使, 就把草莓凑成块儿, 正邪兼备.



Tuesday, April 13, 2010

~~在家轻松叹下午茶~~

朋友问我会做Pound Cake吗.. 开始的时候我不了解Pound Cake是一款怎样的蛋糕. 她告诉我Pound Cake这名字看似陌生, 实际上陪伴我们成长的, 就是牛油蛋糕.

朋友还告诉我品尝Pound Cake是有窍门的. 新鲜出炉的不吃, 最好放进雪柜待三两日才吃, 这时侯吃是实在又原始的蛋糕风味, 而且入口满是牛油酥香. 配上一壶伯爵红茶, 这就是一顿写意的下午茶.


分享食谱:

纯牛油 : 250g
幼糖 : 170g + -
鸡蛋 : 4 nos
特幼面粉 : 220g
发粉 : 1/2 tbsp
甜炼奶 : 70g
奶水 : 5 tbsp






Saturday, April 10, 2010

~~Golfer's Tiramisu @ 高球夫之提拉咪苏~~

这是Miss Yew订给她爸爸的生日礼物. Mr Yew也是位高球夫, 所以hommy也送上一粒高球作为Mr Yew的生日礼物.

这就是已换上真球的蛋糕了, 胡子伯伯还要亲手写上祝福哦!


Thursday, April 8, 2010

~~愉快旅程之依依不舍~~


有空馀时间到处走走..很遗憾二少爷和小公主不能陪伴一起到来.


这小狗'Miku'挺可爱的, 在Melb这么多天Miku陪我们渡过很多欢乐时光.








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