Monday, November 30, 2009

Friday, November 27, 2009

~~Happy Mama Blogger Award~~

我要感谢jasmine和racheal颁这个奖给我..在此我要把这个奖送给各位博客妈妈.
真不好意思忘了谢谢淇淇也有份颁这个奖给我. 谢谢你淇淇.^.^"

Thursday, November 26, 2009

~~热带风情之辣辣咖哩鸡配黄金饭~~

鸡腿2个, 小洋葱100g, 蒜茸20g, 香茅2支, 咖哩叶少许, Babas curry powder 25g, 咖哩末40g,
椰浆30g, 清水350g-400g, 盐1 小匕, 糖2小匕, 味精少许. 马玲薯随意, 如果拌入马玲薯最好先炸过才拌入咖哩中
.
糯米加入黄姜粉浸水3个小时, 过后沥乾蒸熟, 蒸糯米时要洒上少许醋. 在蒸糯米也要拌入椰浆分三次加入至糯米熟为止. (可以拌进班兰叶和胡椒粒).

辣辣咖哩鸡配黄金饭是完美的配搭


Wednesday, November 25, 2009

Monday, November 23, 2009

~~一份惊喜~~The 2009 Blogger Appreciation Awards~~


谢谢michelle和淇淇送来了一份惊喜,真的给于我很大的鼓励和支持,这是第一次收到得奖项,真的很开心和受宠诺惊,也谢谢常到我部落格浏览得朋友.

Tuesday, November 17, 2009

~~巧克力装饰片的制作~~




把溶化好的巧克力抹在硬片上, 稍乾后, 用弧刀弧线条.
卷自己喜欢的形状, 还要放在琬或其它的筒状等定形, 过后放进冰箱等凝固.
凝固后取掉硬片, 便有各形状的巧克卷条装饰了.
也可以用大红花叶子或其它有条纹的叶子搽上溶化的巧克力.
待凝固后, 脱掉叶子即可成了叶子巧可力片.

~~巧克力装饰片的制作~~





Tuesday, November 10, 2009

~~Fruity Cake~~


巧克力口味的方形水果蛋糕.

这是我家三公子生日的蛋糕, 这蛋糕有两种口味, 下层是用金瓜慕士而上层则是夹水果.

这款的围边是用夏威夷果做装饰.
这是生果篮蛋糕.

Friday, November 6, 2009

~~感动 vs 感触~~ 完结篇

虽然这母女已过危险期, 但还是留在ICU监护病房,而作女儿的留院在ICU 九天之后才出院, 而母亲也在ICU五天后才出院.. 但很不幸事又再发生了,这身母亲又再次的第二次, 第三次中风, 而且病情还十分严重从七十八公斤变成五十公斤. 这位母亲不能进食, 不能说话而身体右边瘫痪失去知觉. 作为女儿的虽在坐月子, 但得知母亲病情如此严重, 就不断责怪自己而且还每天都以泪水洗脸. 她觉母亲的中风是因为她而造成. .... 一度的医生还怀疑这女儿患上有忧郁症... 老实说很欣慰的是上天对这母女和 小baby这三人很厚爱. 经过家人细心的照顾, 母亲也慢慢地康复, 作女儿的也放下心头大石. 以上的故事是发生在我本人身上, 现在妈妈已康复,虽然康复程度不能像回以前那样的灵活, 但我们已经很心满意足和 感恩了...

我很衷心感谢一直陪伴我, 给于我很多爱的丈夫, 孩子, 兄弟妹们, 亲戚, 朋友, 医生, 护土们等人, 有你们的细心照顾,关怀和
鼓励让我再次重生.

还有一班慷慨捐血给我的勇士, 如果没有他们慷慨捐献(血), 很可能今天也没有我的存
在........

要懂得珍惜, 惜福, 感恩, 更要乐观面对苦难.

这页文字如果你看了会令你忐忑不安.... 请不要怕 .... 而这是一个特殊个案而已. . 虽然时隔多年但依然有很大的感触才会贴上这篇文章. 谢谢!









~~感动 vs 感触~~ Part 2

话说回在2000年八月份的某一天, 有一位身怀六甲的妈咪肚子作动而且还开(原本预产期是在九月) baby迫不及待快要出来了..., 孕妇的丈夫立刻把她送到医院。 突发事情就从这开始来了, 这位孕妇生了baby之后,而因此流大量(血)进入昏迷不省人事状态, 而且还急需输入大量的 (血) 和再次做手术性命危在旦夕. 在外坡工作的弟妹, 妹夫也纷纷赶回来怡保. 当时这位妈咪一直在ICU还没度过危险期, 起初兄弟妹们和她丈夫都不想告诉双亲免得俩个老人家担心和怕被吓到. 谁知道就这样还令她的母亲和父亲无思乱想已为女儿因为生小孩已不在(死了)....日夜哭, 结果那老人家母亲血压高标高中风了, 而且还非常严重也被送进ICU. 这母女俩人都躺在ICU还是昏迷而又还没过危险期. 俩家人都感到乌云满怖. 每个人都心事从从, 眼框透红. 亲朋戚友每个人都为这对母女求神拜佛, 有的为她们祈祷 希望她们母女可以早点醒过来..... 真得皇天不负有心人, 这对母女终于过了危险期而baby也很健康........ 待续





Thursday, November 5, 2009

~~感动 vs 感触~~ Part 1

今天在星洲日报活力副刊看到一页文章标题是..“中风时, 我还很年轻”...,读完了 真得有感动, 但却有更大的感触..., 事情又要回到九年前的事了, 虽然这事情跟烘焙扯不上关糸...但心情来时候总要写出来...侍续...

Tuesday, November 3, 2009

~~Mints Cheese Chequered Cake~~

没有精美及诱人的外形, 只是一份心意,

淡淡薄荷清香加上芝士..(这款蛋糕里面是棋子黑白格形状的)

肯定让你回味无穷, 和非一般的心意和惊喜.

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