Thursday, August 20, 2009

~~芒果优格慕士蛋糕 @ Mango Mousse Cake~~

别看这款蛋糕其貌不扬,尝一囗,你会对它别眼相看...而且还念念不芒呢!!如果配上Granchy Cereal+Berry..哇!简直就{赞}. 材料:消化并 150g. 溶化牛油 100g , 糖 60g+-, 优格 130g, 新鲜芒果肉 300g, 淡忌廉 150g, 蛋白 100g, 鱼胶粉 12g. 做法: 将消化并+入牛油压成并皮备用. 1) 将芒果肉打烂, 拌入优格备用. 2)将淡忌廉打起备用, 3)鱼胶粉加入少许水, 隔水煮溶, 4) 蛋白+糖一起打发,之后加入以上1,2,3,材料拌匀,倒入已淮备好的并皮上 (可以加入100g切粒芒果肉,吃起来囗感会很到味) 拌入全部馅料, 放入雪柜 4-5 小时便可以享用了.(这款蛋糕不可放太久,以免芒果肉变黑).



4 comments:

ahmok33 said...

很喜欢有关芒果的蛋糕。。看到有食谱真的很开心。。谢谢你哦。。

babygirl said...

Hi Hommy,

原来你是个煮烘高手呢!!也欢迎你到我家坐坐喝杯茶慢慢聊 ^-^
You bake so many type of cake all look very pretty, like sell from cake shop, all very delicious and yummy :)

hommycakes.blogspot.com said...

ahmok33.你开心,我也高兴呀!谢谢你!

hommycakes.blogspot.com said...

babygirl.过奖!过奖!我也是还在学习的.有空多到来给意见我哦.

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