Friday, June 11, 2010

~~ 食在圆碌碌 @ 芝麻枣 ~~

今天刚做好的芝麻枣, 吃下吃下觉得蛮好吃又有 QQ 的感觉, 所以就立刻贴上和大家分享.

材料:
糯米粉 250g, 汀面粉 1 tbsp, (筛过)
糖 70g, 水 180g, (两者拌匀至糖溶了, 才渗入筛过的粉料搓成滑面团,休息一下)

馅料: 豆沙 250g, 少许黑白芝麻, 食油适量,

将休息过后的面团, 分成每粒 24g, 包进馅料 12g, 搓成圆形, 沾上芝麻, 放进 wok 用食油炸成金黄色, 便可享用了.

简单的做法而且又好吃, 大家不防试一试.

4 comments:

淇淇 said...

看到超简单,
可是不知何时才能做呐!
不过,食谱我带走料,
谢谢你!

hommycakes.blogspot.com said...

淇淇,
不用客气.

HUI said...

请问汀面粉是什么
哪里有的卖呢

hommycakes.blogspot.com said...

Hui, 汀面粉也是一种面粉,你可以到蛋糕的原料店买的到.

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