Sunday, April 17, 2011

~~ Spanish style ham pilaf 西班牙式火腿抓饭 ~~



5 slices paprika ham, 2 chorizo smoked chicken sausages, red and yellow capsicum, tomatoes, parsley leaf, celery, carrot, onion finally chopped, garlic crushed, 1/2 tsp ground turmeric, 1/4 lemon zest, 1 tbsp lemon juice, chicken stock, a pinch salt, 1 bowl white rice
paprika火腿切细条, 二条香肠熏鸡香肠切小片红色和黄色的辣椒番茄,香菜叶,芹菜,胡萝卜以上的材料切粒, 洋葱和切碎 , 1 / 2茶匙姜黄粉,1 / 4小柠檬皮1 汤匙柠檬汁,鸡精汤,1大碗白米饭

加入3汤匙食油,将洋葱和大蒜香,加入火腿和香肠香, 又加进红色和黄色的辣椒芹菜,胡萝卜 过后加入白米饭一起香和番茄拌均, 再加少许盐, 鸡精汤和1 / 2茶匙姜黄粉香拌均, 便放进烤箱烤25-30分钟,过后取出来加进柠檬皮柠檬汁和香菜拌入一些调味油seasoning oil, 胡椒粉,* 如果要味道重一些可以加点paprika powder *, 这样西班牙式火腿抓饭就完成了









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