Monday, July 1, 2013

~~ Marble Cheese Cake ~~


新潮的大理石文
浓郁的起司香味
外形绝妙的搭配
让你吃出有口感.

Friday, June 28, 2013

~~ 活力早餐 ~~


开心的一天从早餐开始... 自制蘑菇汤,意粉,蒜茸烤面包

自制蘑菇汤~

生冬菇 300g切小片, 洋葱 1 粒, 马铃薯 2 粒 先蒸熟切粒装, 糙米 3 tbsp 先用水浸半个小时,蘑菇 8 粒 切小片, 面粉 1 tbsp, oregano 叶 少许, whipping cream 200g + -, ( 鸡精上汤 3 tbsp 随意你要不要放) 

做法: 用牛油将生冬菇和洋葱炒香后一起把一半的切粒马铃薯, 糙米, 面粉和 鸡精上汤放进养生机然后加入水1500-1800ml. 在养生机按动 *米糊* 健,等20分钟后便自动做好这蘑菇汤, 然后配上蘑菇, 马铃薯粒,whipping cream和oregano, 这样蘑菇汤就可以上桌了。

Thursday, June 27, 2013

~~ *D.O.M* 炖蛋 ~~



晨早我就要开始整早餐啦!整个*D.O.M*炖蛋给大家醉一醉

食谱在此:1)水150g, 幼糖 40g,2)鲜奶 150g, 3)A 鸡蛋 2 颗,4)DOM 1 1/2 Tbsp, vanilla 少许。首先将(1 )的材料小火煮溶,待冷却后加入( 2 )拌均匀,现将鸡蛋搅拌一下不需i打发然后过滤之后加进以上的材料里拌均匀再加(4 )再过滤便可以了。 现将盛装炖蛋的碗用大火蒸10分钟, 这样就可以将以上材料倒入再蒸15分钟即可. (温馨提示如果有泡泡可以用沙嗲签tok开它)。* 朋友醉了别做错事哦!* 哈哈

Monday, May 20, 2013

~~ 活力早餐 ~~


最近的早餐都是在家吃,也发现自己的体型有点清减了..

Sunday, May 19, 2013

Friday, May 17, 2013

~~ 活力早餐 ~~


简易的Kimchi乌冬面..
kimchi料是用买现成的,蒜茸,葱茸,瘦猪肉(也可以用牛肉),白菜,豆腐, 

先将 蒜茸,葱茸爆香,放进kimchi料加入水(个人的分量),和白菜煮滚,
再加入 乌冬面,瘦猪肉, 豆腐, 煮至滚便可以上桌了。
喜欢味道浓郁也可以放牛肉精块,也可以加入自己喜欢金针菇或其他鲜菇



Thursday, May 16, 2013

~~ 活力早餐 ~~


二十分钟可以搞定的早餐.. 蘑菇汤一罐,螺丝型意粉, 西兰花,起司

这是Campell牌子的蘑菇汤, 我用大罐的加回半杯的Dutch Lady low fat 牛奶煮滚,这样就可以做出简单
又好吃的白酱意粉了. 我在这汤里加入一些鲜冬菇和少许的oregano herb.

Tuesday, May 7, 2013

~~ 蒸双色番薯糕 ~~

蒸双色番薯糕


  • 食谱:来自面子书的朋友
    Winnie Hoh底层材料:
    紫心番薯泥 ~ 400g
    幼糖 ~ 130g
    稀椰浆 ~ 200ml
    木薯粉 ~ 160g
    盐 ~ 少许
    上层材料:
    橙心番薯泥 ~ 400g
    幼糖 ~ 130g
    稀椰浆 ~ 200ml
    木薯粉 ~ 160g
    盐 ~ 少许
    做法:
    1。 (底层)将幼糖和稀椰浆加入紫心番薯泥搅拌匀,加入木薯粉和盐搅拌均匀。倒入8寸盘里大火蒸25分钟。
    2。 (上层)和做法1一样,倒在紫番薯上,大火蒸30分钟即可。
    3。 取出待冷却后才切片。
    沾料
    200gm 嫩椰丝
    1/4tsp 幼盐
    (混合蒸10分钟)
    **温馨提醒,吃不完要进冰箱,隔天拿出来可以再吃

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