~~ 蛋糕是一件可吃的艺术品, 请大家用你们的眼睛和味蕾, 跟我一起展开一场华丽蛋糕之旅~~
什么是Rum Ball，外面买就有了吗？还是要自己动手做的呢？没想到小番茄叶可以装饰，谢谢你的分享，我记住了！那玫瑰花是奶油还是巧克力你雕出来的吗？很美。。。几款的Chocolate Temptation我都很喜欢呢！
我来欣赏你的蛋糕了。。不知道什么时候才会有你一半的功力呢。。请教一下，从上到下的第3个蛋糕，上面一条一条像波浪的，是怎么弄的呢。。
The last 2 cakes definitely is my choice. Very special. keep it up.
albee.Rum Ball,cake shop是有卖的,而我是自己做的,玫瑰花是用巧克力浆挤出来的.巧克力浆要够"杰"才可以挤花饰你也不防试一试.
ahmok那一条条是用巧克力set成的,你用一些cooking chocolate隔水煮至溶后,搽在一些比较硬的plastic片上等choco半软硬的时候用弧片弧成一条条后,放进碗里侍冷至硬便可以用了.你要怎样的形戕就"敖"什么形状.以上我写的东西可能你会看不明白.改天我会贴上做法的照片,让大家一起学习.
Jackthank you for your compliment. I'll do my best to make it better and better.
我大概明白你的意思，当然有做法图片是更好不过了。。期待哦。。
Post a Comment
7 comments:
什么是Rum Ball，外面买就有了吗？还是要自己动手做的呢？没想到小番茄叶可以装饰，谢谢你的分享，我记住了！那玫瑰花是奶油还是巧克力你雕出来的吗？很美。。。几款的Chocolate Temptation我都很喜欢呢！
我来欣赏你的蛋糕了。。不知道什么时候才会有你一半的功力呢。。
请教一下，从上到下的第3个蛋糕，上面一条一条像波浪的，是怎么弄的呢。。
The last 2 cakes definitely is my choice. Very special. keep it up.
albee.
Rum Ball,cake shop是有卖的,而我是自己做的,玫瑰花是用巧克力浆挤出来的.巧克力浆要够"杰"才可以挤花饰你也不防试一试.
ahmok
那一条条是用巧克力set成的,你用一些cooking chocolate隔水煮至溶后,搽在一些比较硬的plastic片上等choco半软硬的时候用弧片弧成一条条后,放进碗里侍冷至硬便可以用了.你要怎样的形戕就"敖"什么形状.以上我写的东西可能你会看不明白.改天我会贴上做法的照片,让大家一起学习.
Jack
thank you for your compliment. I'll do my best to make it better and better.
我大概明白你的意思，当然有做法图片是更好不过了。。期待哦。。
Post a Comment