Wednesday, October 21, 2009

~~Chocolate Temptation @ Moist Chocolate Cake~~



喜欢用*Rum Ball*做装饰...因为可以将R.B搞成内有乾坤,一粒粒的R.B吃进嘴里甜在心里.

也更喜欢用葡萄子,小番茄淋上巧克力浆变成朱古粒球或愎活蛋,大朋友和小朋也同样的喜欢.

7 comments:

albee妈咪 said...

什么是Rum Ball,外面买就有了吗?还是要自己动手做的呢?没想到小番茄叶可以装饰,谢谢你的分享,我记住了!那玫瑰花是奶油还是巧克力你雕出来的吗?很美。。。几款的Chocolate Temptation我都很喜欢呢!

ahmok33 said...

我来欣赏你的蛋糕了。。不知道什么时候才会有你一半的功力呢。。
请教一下,从上到下的第3个蛋糕,上面一条一条像波浪的,是怎么弄的呢。。

Jack said...

The last 2 cakes definitely is my choice. Very special. keep it up.

hommycakes.blogspot.com said...

albee.
Rum Ball,cake shop是有卖的,而我是自己做的,玫瑰花是用巧克力浆挤出来的.巧克力浆要够"杰"才可以挤花饰你也不防试一试.

hommycakes.blogspot.com said...

ahmok
那一条条是用巧克力set成的,你用一些cooking chocolate隔水煮至溶后,搽在一些比较硬的plastic片上等choco半软硬的时候用弧片弧成一条条后,放进碗里侍冷至硬便可以用了.你要怎样的形戕就"敖"什么形状.以上我写的东西可能你会看不明白.改天我会贴上做法的照片,让大家一起学习.

hommycakes.blogspot.com said...

Jack
thank you for your compliment. I'll do my best to make it better and better.

ahmok33 said...

我大概明白你的意思,当然有做法图片是更好不过了。。期待哦。。

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