~~ 蛋糕是一件可吃的艺术品, 请大家用你们的眼睛和味蕾, 跟我一起展开一场华丽蛋糕之旅~~
最近打算要做TIRAMISU...看了你的蛋糕装饰...好喜欢!请问,蛋糕表面是用CHOCOLATE SYRUP 吗?看到很光滑呢.
Michelle.蛋糕表面我放的是Chocolate Glazing,黑朱古力170g,动物鲜奶油200g,牛油1 1/2 tbsp 就可以煮成 Chocolate Glazing了..
什么是Chocolate Glazing ,我下个星期要自己动手做个生日蛋糕给我好朋友，我好朋友很爱吃巧克力，所以我会做巧克力蛋糕给她。蛮担心下能不能成功，毕竟是第一次！她希望我自己动手做给她。。。唉~`~到是真的很失礼了。
albee.你朋友喜欢巧克力,你可以做Moist choco 蛋禚给他,你煮Chocolate Ganache 搽在蛋糕上..我很喜欢做这款蛋糕,因为可有你发挥的空间指decoration,你用Selbourne这牌子的巧克力很不错的.
albee.忘记告诉你Chocolate Glazing是比软(稀)的巧克力淋浆,Chocolate Ganache就比软(浓)Chocolate Ganache材料:400gDark chocolate,200g whipping cream,50g butter.
谢谢你~~~你好细心的帮我解释，我给你个感激的Kiss~Muak。。。希望我能成功的做出一个蛋糕^~^
你在哪儿买mascapone cheese,我找不到耶。
不知道为什么，我之前一直进不到你的部落...不管怎样，总算找到了！把蛋糕带走了！哈哈！
albee.你一定成功的,给你小小见意如果你煮Chocolate Ganache可以加一些酒,这样Ganache就美味得多了.Jessie.华成可以找到又或在Ipoh Garden Pizza Hut后面有一间Yummy Kitchen 也可以买到Mascapone Cheese.温馨小屋.真得皇天不负有心人,很高兴你终於到来...要拿什么蛋糕尽管拿去吧!千万不要跟我客气啊!!哈哈.=)
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Mascapone Cheese
9 comments:
最近打算要做TIRAMISU...看了你的蛋糕装饰...好喜欢!
请问,蛋糕表面是用CHOCOLATE SYRUP 吗?看到很光滑呢.
Michelle.蛋糕表面我放的是Chocolate Glazing,黑朱古力170g,动物鲜奶油200g,牛油1 1/2 tbsp 就可以煮成 Chocolate Glazing了..
什么是Chocolate Glazing ,我下个星期要自己动手做个生日蛋糕给我好朋友，我好朋友很爱吃巧克力，所以我会做巧克力蛋糕给她。蛮担心下能不能成功，毕竟是第一次！她希望我自己动手做给她。。。唉~`~到是真的很失礼了。
albee.你朋友喜欢巧克力,你可以做Moist choco 蛋禚给他,你煮Chocolate Ganache 搽在蛋糕上..我很喜欢做这款蛋糕,因为可有你发挥的空间指decoration,你用Selbourne这牌子的巧克力很不错的.
albee.忘记告诉你Chocolate Glazing是比软(稀)的巧克力淋浆,Chocolate Ganache就比软(浓)Chocolate Ganache材料:400gDark chocolate,200g whipping cream,50g butter.
谢谢你~~~你好细心的帮我解释，我给你个感激的Kiss~Muak。。。希望我能成功的做出一个蛋糕^~^
你在哪儿买mascapone cheese,我找不到耶。
不知道为什么，我之前一直进不到你的部落...不管怎样，总算找到了！
把蛋糕带走了！哈哈！
albee.你一定成功的,给你小小见意如果你煮Chocolate Ganache可以加一些酒,这样Ganache就美味得多了.
Jessie.华成可以找到又或在Ipoh Garden Pizza Hut后面有一间Yummy Kitchen 也可以买到Mascapone Cheese.
温馨小屋.真得皇天不负有心人,很高兴你终於到来...要拿什么蛋糕尽管拿去吧!千万不要跟我客气啊!!哈哈.=)
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